Bière "Rouge Hibis" 75cl ou 33cl

"Rouge Hibis" : la bière Rouge très légère 4,0% , désaltérante, très peu houblonnée est aromatisée (et colorée) par infusion de fleurs d'hibiscus Sans pasteurisation, sans filtration et sans arômes ajoutés, cette bière de fermentation haute n'est pas sucrée. Une petite touche d'arômes naturels de fruits des bois lui confère toutefois un coté fruité très séduisante !

L'eau de Gaize, faiblement minéralisée et riche en silicate, confère à la bière sa singularité. Le maltage à la ferme lui apporte une part de saisonnalité.

Attention ! Pour parfaire l'impact environnemental de la production, nous vous invitons à privilégier notre conditionnement en bouteille 75cl (réalisé avec des bouteilles champenoises recyclées). La ferme de la Vallée reprend les bouteilles pour les laver et réutiliser.